Los trabajos de cava

Se llevaran en los mismos periodos de plantación. Respetaremos órgano y día. Se harán dos o tres labores de cava dependiendo de las variedades (más tardías o menos)la ultima será antes de la floración. Tres centímetros de profundidad serán suficientes, ya que estos movimientos alteran la cantidad de nutrientes en el suelo y su calidad. Si queremos retener la humedad en la tierra trabajaremos por la tarde, si queremos que la tierra se desahogue por exceso de humedad, cavaremos por la mañana (esto es porque la tierra a la mañana espira, al medio día no es recomendable ningún trabajo en la huerta, y a la tarde inspira).Veremos como lo agradecen las plantas, poniéndose fuertes y acelerando su desarrollo, si también tenemos en practica, a la mañana para evacuar, o a la tarde para recoger la humedad, podremos alargar los periodos de riego, e incluso en algunas zonas llegar a prescindir de el (cada vez más difícil).

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